下饭的菠萝焖鸡怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

菠萝 ：1个
鸡肉 ：250

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
姜 ：3片
糖 ：适量
生粉 ：适量

具体步骤

1.菠萝去皮，洗净切成小块；

2.鸡块洗净，剁成小块，用盐，生抽，糖，生粉腌20分钟；

3.热锅倒入油放入姜片；

4.将鸡块倒入爆炒片刻；

5.再倒入菠萝；翻炒均匀；

6.注入一点清水，加盖中火焖煮15分钟；

7.打开盖，再翻炒片刻；

8.即可上碟食用。

烹饪技巧

鸡块最好提早腌制一下，更入味！