好吃的花雕鸡翅怎么做好吃又简单
好吃的花雕鸡翅是由腌制好的鸡翅加上花雕酒配置而成的，鸡翅尽量腌制入味，腌制的汁不要倒掉，烧制的时候可用上。为了省油我在家做的时候是半煎半炸的鸡翅，也可以多放点油炸制。当腌制好的鸡翅加上花雕酒在经过高温的炸制，香味就飘出来了，小朋友很喜欢的哟
主料
鸡翅 ：适量辅料
花雕酒 ：适量具体步骤
大葱切段，姜切丝
将鸡翅洗净，加入A料(花雕酒80克、生抽1大勺)和葱、姜，腌制1-2小时，其间要翻动一下，尽量让每根鸡翅腌渍入味
锅入油，尽量沥干鸡翅上的腌汁，放进锅中用中小火煎炸
一面煎金黄色后翻面煎
将煎好的鸡翅沥干油入盘中待用。多余的油倒出
将煎好的鸡翅沥干油入盘中待用。多余的油倒出
再加入鸡翅和A料的腌汁，大火烧开后转中火焖煮十分钟左右入味
再加入鸡翅和A料的腌汁，大火烧开后转中火焖煮十分钟左右入味
无
