![有特色的卤肉饭的做法怎么做好吃又简单]( "有特色的卤肉饭的做法怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鸡蛋 ：
1个 五花肉 ：
400 青菜 ：
1颗 洋葱 ：
半个米 ：
适量 辅料
冰糖 ：
适量 姜 ：
适量蒜 ：
3瓣 八角 ：
2个料酒 ：
适量 黑芝麻 ：
少量清水 ：
适量 桂皮 ：
少量生抽 ：
适量 老抽 ：
适量 具体步骤
准备好材料
洋葱切成丁，五花肉切成小方条，姜蒜切成末
锅热加油～
放入洋葱丁，爆炒成金黄色的洋葱酥～备用
锅热加油，放入姜蒜爆香～
倒入五花肉爆香至金黄色～逼出油脂
加入老抽，生抽，料酒翻炒～
加入清水没过肉，加入少量冰糖～这时煮米饭～待浓稠收汁时加入洋葱酥即可～
