卤肉饭是哪里的特色

台湾。卤肉饭原产于台湾，是台湾声名远播的特色美食。卤肉饭在流传到其他地区时口味和配料发生了或多或少的变化，但总体上还是以鲜甜口为主，因为台湾的酱油和别的地方有所不同，台湾的酱油带有一点甜味。正宗的卤肉饭会搭配一些腌制的咸菜。