好吃的酸沙豆腐怎么做好吃又简单
在我们的生活中，随着人们的生活方式在不断的完善和提高，世界上就多了许多的美食，因为要满足人们的需求，不单单是自己吃，还有做给别人吃，但是呢，人们总会很苦恼，因为不知道怎么做，今天，我要教你们一道特别的菜，那就是好吃的酸沙豆腐，希望你们喜欢。
主料
豆腐 ：250辅料
香甜醋 ：适量油 ：适量
盐 ：适量
白砂糖 ：适量
酱油 ：适量
红尖椒 ：适量
淀粉 ：适量
具体步骤
豆腐洗干净
豆腐切成块
豆腐入锅焯水后捞出沥干水
干辣椒洗干净用冷水浸泡（浸泡后的辣椒入锅时不容易炸糊）
碗中加盐、白砂糖
再加香甜醋、酱油、淀粉调成酸沙汁备用
豆腐均匀裹上干淀粉
油锅烧热，豆腐入锅炸至金黄捞出沥干油，放到盘子里
另起油锅，辣椒入锅炸香
倒入酸沙汁炒至黏稠
将酸沙汁淋在豆腐上即可享用
