美味的芝士焗龙虾怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

龙虾 ：1只

辅料

马苏里拉奶酪 ：适量
黑胡椒粉 ：少许
黄油 ：少许
白葡萄酒 ：少许
洋葱 ：适量
大蒜 ：适量

具体步骤

1.龙虾刷洗干净，沥净水份

2.沿中线剪开背部和腹部，去除鳃和沙线

3.放在铺了锡纸的烤盘上

4.入预热好的烤箱中层，上下火150度烤8分钟左右，烤到半熟。温度和时间要根据龙虾个头酌情增减

5.切蒜蓉和洋葱碎，锅中小火融化黄油，爆香蒜蓉和洋葱碎，加少许白葡萄酒炒匀

6.浇在龙虾上，在表面均匀地铺上马苏里拉奶酪碎

7.入烤箱中层，上下火180度10分钟左右，表面洒少许黑胡椒粉和香菜碎即可

烹饪技巧

1、个人感觉海鲜一般都不需要额外加盐，不然很容易过咸，吃不出原味；2、好吧，因为伦家的衣服是玫红色的，所以拍照时反射在龙虾肉上稍偏色了。