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美味的火腿炒面怎么做好吃又简单

美味的火腿炒面怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:20分钟

主料

大火腿 :1/4根
面条 :500
五花肉 :50

辅料

老抽 :适量根
盐 :适量
蒜瓣 :3/5瓣
鸡精 :适量
葱 :一段
生抽 :适量

具体步骤

美味的火腿炒面怎么做好吃又简单 第2张

1.切好葱花,蒜片,五花肉,火腿,白菜丝备用。

美味的火腿炒面怎么做好吃又简单 第3张

2.切好的白菜丝。

美味的火腿炒面怎么做好吃又简单 第4张

3.。

美味的火腿炒面怎么做好吃又简单 第5张

4.将煮好的面条捞入冷水中冲洗一下浸泡起来备用。

美味的火腿炒面怎么做好吃又简单 第6张

5.锅里加少许油爆香葱花蒜片,爆炒一下五花肉。

美味的火腿炒面怎么做好吃又简单 第7张

6.加入切好的火腿丁继续翻炒。

美味的火腿炒面怎么做好吃又简单 第8张

7.加入老抽,生抽翻炒一下,加入切好的白菜丝。

美味的火腿炒面怎么做好吃又简单 第9张

8.这是加入面条继续翻炒,炒均后,加入盐,鸡精,味精拌均后即可出锅。

美味的火腿炒面怎么做好吃又简单 第10张

9.装盘出锅。享用美食了!

烹饪技巧

面条儿一定要用凉冰一下。这样面条才会筋道不易粘连。