好吃的酿鸡翅怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

好吃的酿鸡翅是把鸡翅和土豆胡萝卜搭配而成，在锅里烹炸而成的，但是鸡翅不好去骨头啊，我做了八只，刚开始两只很费劲，后来也是掌握了一点技巧，后面三只就比较好处理了可以用厨房剪刀和小刀子辅助，相信你也会摸索出自己的技巧来的，处理好就可以下锅了。

主料

鸡中翅 ：4个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
黑木耳 ：少许
胡萝卜 ：少许
白菜 ：少许
葱 ：少许
酱油 ：少许

具体步骤

1.鸡中翅拆骨，备用拆骨步骤：在两根骨头的连接点。各切一刀，看这样就有两个开口了，切开以后要给鸡翅松松骨。握住一根骨头，这么来回转几下。拉住骨头的这一头，扭着劲往外拽，骨头就这么轻松取出来了

2.葱、白菜丝、黑木耳、胡萝卜丁备用

3.热锅少许油，放葱、白菜丝、黑木耳、胡萝卜丁加少许盐，炒菜馅

4.把炒过的菜馅往鸡中翅塞，塞七分满就可以了

5.效果

6.塞好鸡中翅，用牙签封住上下二端，不让菜馅露出来，表面用点盐腌制一会

7.每个包好的鸡中翅，沾少许生粉

8.热锅放适量的油，把鸡中翅放入炸到金黄就可以了

烹饪技巧

菜馅大家可以自由发挥，找到合适自己的。