韩式炖鸡怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡腿或翅根 ：半斤
鸡胸肉 ：150
里脊肉 ：150
土豆 ：一个
辣白菜 ：酌情添加
白菜 ：适量
甘蓝 ：适量
蘑菇 ：若干
胡萝卜 ：半根

辅料

韩式辣酱 ：3-4勺
辣椒粉 ：适量
盐 ：适量
十三香 ：适量

具体步骤

1. 鸡翅根

2. 鸡肉，里脊肉

3. 辣白菜

4. 韩式辣酱

5. 土豆，胡萝卜

6. 白菜

7. 甘蓝

8. 蘑菇

9. 锅中放少许油，放入翅根翻炒

10. 翅根炒制微黄，加入鸡肉和里脊肉，继续翻炒

11. 炒制两分钟后加入辣白菜

12. 翻炒2-3分钟

13. 加入韩式辣酱

14. 再加入辣椒粉，少许盐，十三香，炒一会

15. 之后加入土豆和胡萝卜

16. 炒3分钟后加入开水，没过食材

17. 炖一会加入蘑菇，这里我用的是家里剩下的蟹味菇和白玉菇干，亲们可以换成金针菇或其他菇类

18. 待土豆快熟的时候加入白菜和甘蓝

19. 再加入少许开水炖10分钟左右，最后根据自己的口味适当再加入些辣椒粉等调味

20. 出锅！这道菜不需要加葱，蒜，因为辣白菜本身就有这些，也不需要加味精，味道好极了，如果不喜欢吃菜的，可以不加白菜和甘蓝，多加一些土豆也可！

21. 超好吃，而且不腻！