简单的庞多米鸡蛋三明治怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

庞多米鸡蛋三明治所需要的原料很简单，所需要的工序也不复杂，没有其他三明治花样百出的配料和处理方式，它的重点就只是庞多米土司。但正是因为如此反而更能让庞多米土司现显出自身的魅力来，相信你吃过一次就会喜欢上这种简单又美味的三明治。

主料

面包粉 ：适量
水 ：适量
黄油 ：适量
奶粉 ：适量
盐 ：适量
白油 ：适量
酵母 ：适量

辅料

沙拉酱 ：适量
鸡蛋 ：适量

具体步骤

准备庞多米吐司所需原料，

将主料中除黄油和白油外的所有食材，按照先液体后固体的顺序加入到面包桶中，

选择和面程序，时间设定15分钟，启动面包机，程序运行5分钟后，暂停程序，将面包桶四壁的面，用刮刀刮向中心位置，然后继续和面程序，

和面程序结束后，加入黄油和白油，选择和面程序，时间设定20分钟，

第二次和面程序结束后，面团已经变得十分光滑细腻了，

检视一下面团，能轻松拉出手套膜，选择发酵功能，发酵至七分满，

选择烘烤功能，烧色选择中，时间设定35分钟，待程序结束，面包就烤好了，取出放烤架上晾凉。

鸡蛋煮熟，去壳后，切碎，加入沙拉酱拌匀，

将晾凉后的庞多米吐司切片，然后切去四边，改刀成小块，每两片中间夹上拌好的沙拉鸡蛋即可。

烹饪技巧

1、做庞多米吐司，要掌握好准确的用料比例，水量在60%-65%之间都是可以的，亲们可根据自己所用面粉的吸水性相应调整。如果没有白油，可以全部用黄油。