美味自制糖蒜怎么做好吃又简单
这是一道营养健康又美味可口的家常小吃，一道制作方法非常简单快捷容易学习的自制糖蒜吸引了众多美食爱好者跃跃欲试。口感清甜爽口让人回味无穷，蒜香四溢让人胃口大开。而且色泽鲜亮诱人，如此美妙无比的小吃你是不是心动了呢？
主料
蒜 ：适量辅料
糖 ：适量油 ：适量
具体步骤
选用新鲜的蒜头，紫皮的最好，先剥掉最外面的一层脏的皮，用刀削去头部，剪掉尾部，继续剥皮，直到出现蒜瓣即可。这样剥出来的蒜头非常干净，不用清洗可腌制直接腌制，准备好所有腌制的材料
小碗红糖，弄碎一点可以缩短煮制时间，用锯齿刀切比较容易。把腌制材料全部倒入锅中煮开，糖融化即可。不用煮时间长，煮好后晾凉，准备干净的玻璃密封罐，保证无油无水。把蒜头码放在里面，大一点蒜头可以扳成两块方便摆放。最后倒入晾凉的糖醋汁，盖上盖子贴上制作标签，放阴凉干燥处保存。腌制两周就可以食用啦
