好吃不腻的麻辣小龙虾怎么做好吃又简单
主料
小龙虾 ：1000辅料
盐 ：适量姜片 ：适量
二荆条辣椒 ：5个
鸡精 ：少许
大葱 ：适量
大蒜 ：5瓣
花椒 ：30粒
菜籽油 ：100
八角 ：2个
郫县豆瓣酱 ：1勺
生抽 ：15ml
干辣椒 ：50
清水 ：100
具体步骤
1.洗净小龙虾，去头，去虾线，备用。
2.根据上面提示准备材料。
3.根据上面提示准备材料。
4.炒锅下油，加入姜、从爆炒。
5.加入豆瓣酱一勺。
6.翻炒一下。
7.加入花椒、干辣椒翻炒。不喜欢吃辣的不用放干辣椒也是一样的。
8.小龙虾倒入翻炒，这时候很香很香，然后接着放入以上的其他（除鸡精外）调料，翻炒~~要煮熟哦。*油要多放点，不会长肉的。*也可以先把小龙虾过一下油油炸一下，随便自己。
9.翻炒。
10.加入一碗清水，翻炒均匀，盖上盖子。这样可以完全入味。
11.过了一会儿水差不多了，留一点汤汁，实物就是这样子。加入鸡精翻炒均匀起锅。
12.装盘。
13.上图，还没淋汁。
14.摆盘，淋上多余汤汁，开吃吧。
*食用小龙虾、田螺、泥鳅等等一定要彻底煮熟才能吃，不然容易拉肚子，不要贪鲜。*以上图片均为撸主自己原图拍摄，请勿盗图。
