好吃的吐司面包怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:2小时
鸡蛋 :50
高筋面粉 :280
玉米油 :30
全脂奶粉 :25
水 :100ml
酵母 :5
吐司面包是一款由白糖,鸡蛋,高筋面粉,玉米油,全脂奶粉,盐,水,酵母制作而成的食材,非常不错,可以经常使用,面包本来是来自于外国,是外国人的主食,后来慢慢传入中国,也深受中国人的喜欢,非常好的一款营养健康的食品,作为早餐搭配牛奶吃效果更佳。
主料
白糖 :50鸡蛋 :50
高筋面粉 :280
玉米油 :30
全脂奶粉 :25
辅料
盐 :适量水 :100ml
酵母 :5
具体步骤
1.食材除了盐、油先不放,剩下的食材分别放入面包桶,面包桶放入面包机选择和面菜单
2.第一次和好的面团
3.准备玉米油
4.将玉米油和盐放入面包桶
5.用小勺把油向面团里揉一下,防止第二次和面时油外溅,再选择和面菜单
6.第二次和好的面团,盖盖等待一发
7.发酵两倍大
8.把面团取出放面板上揉几下排气,用保鲜膜盖上,放15分钟
9.揪成三等分
10.揉成面包坯子,宽度和土司盒一样宽
11.放入土司盒盖盖,等待第二次发酵
12.发酵好的面包坯子
13.放入烤箱200度烤55分钟
14.烤好了
15.马上从土司盒倒出,放凉后放冰箱冷藏,第二天切片夹鸡蛋或香肠美味的早餐就好了
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