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肉末贡菜怎么做好吃又简单

肉末贡菜怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

肉末,供参也是红参的一种非常简单的一种做法,其实有我施工他的时候,一般都是炒肉吃咖着,荤素搭配非常有利,增加人的食欲,促进人体的味觉,可以增加人体的体质对于那些大病初愈的人来说,经常吃一些猪肉,有助于增加体质,增强人体的免疫力哦,非常适合那些青少年的生长发育以及骨骼的成熟。

主料

猪肉末 :100g
贡菜 :50g

辅料

香菇 :50g
盐 :适量
胡椒末 :少许
料酒 :适量
蒜子 :5g
油 :适量
干辣椒 :5g
小葱 :适量

具体步骤

肉末贡菜怎么做好吃又简单 第2张

1.准备好食材。

肉末贡菜怎么做好吃又简单 第3张

2.干贡菜洗净提前1小时泡发好,香菇,小葱洗净。

肉末贡菜怎么做好吃又简单 第4张

3.香菇切小丁,贡菜切大小一致的小颗,蒜子剁成末,干辣椒切小段,小葱切葱花。

肉末贡菜怎么做好吃又简单 第5张

4.中火坐锅:锅热后倒适量油,油六成热后将肉末入锅炒散后放入蒜末,干辣椒继续翻炒数下。

肉末贡菜怎么做好吃又简单 第6张

5.肉末炒香后放入香菇丁煸炒,烹入料酒,放少许胡椒末,将香菇煸炒熟。

肉末贡菜怎么做好吃又简单 第7张

6.放入贡菜粒翻炒几分钟

肉末贡菜怎么做好吃又简单 第8张

7.放适量盐和鸡精调好味,撒上葱花翻炒均匀,关火起锅。

肉末贡菜怎么做好吃又简单 第9张

8.盛入盘中,即可享用。

烹饪技巧

此菜属家常菜,家常菜家常炒,方便简单,只要注意每样食材的入锅顺序炒的时间和掌握好火候就OK.