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好喝的腊八粥做法怎么做好吃又简单

好喝的腊八粥做法怎么做好吃又简单
准备时间:3小时    烹饪时间:30分钟

主料

糯米 百合 薏米 克莲子适量

辅料

核桃 枣(干) 小米 扁豆 淮山药 :适量

具体步骤

将食材准备好,偏硬的食材应提前一晚泡好,如扁豆。然后所有的食材放到一起,用水淘干净。

将腊八食材放入锅中,加入适量的水,应为腊八中部分食材吸水,所以要比平时煮放的水多一些

将火候调到最大档,在煮开的过程中,锅中会有泡泡,用汤勺将泡泡滤掉。煮开之后,调到小火慢熬,注意要经常搅拌,一面沾锅,同时避免粥溢出锅外

大概半小时之后,粥就做好了,将粥盛入碗中稍微放凉一点就可以吃了

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