有特色的 鲜贝虾茸圆子怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 1.31W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料生粉 :适量盐 :适量 味精 :适量绍酒适量食用油 :1000g 辅料 具体步骤1. 葱姜洗净拍碎,一同用100克水浸泡1小时,滤出葱姜汁。鲜贝撕成不规则的小丁,放入碗中倒入50克葱姜汁,加适量绍酒浸泡半小时后沥干待用;虾仁洗净后用刀剁细加入鸡蛋清、盐、味精、生粉、葱姜汁、鲜贝丁制成虾茸糊。2.3. 炒锅上火,烧至4成时,将虾茸糊挤成圆子,扎至金黄即可,油温不可过高。 TAG标签:海米鲜贝烩冬瓜 圆子 鲜贝 好吃 #