喵家粽子怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

糯米 ：500
脱壳绿豆 ：500
瑶柱 ：50
莲子 ：50
干香菇 ：20

辅料

具体步骤

1. 糯米和脱壳绿豆提前一晚泡好，泡好后按1：1比例混合，加油、盐，少许酱油

2. 五花肉切成两厘米见方，去皮，加五香粉、盐、生抽、老抽、米酒调味着色

3. 香菇泡两小时，切片

4. 瑶柱泡一小时

5. 莲子去芯泡半天

6. 粽叶提前一夜泡好早上烧热水烫三分钟，然后就可以开始包，包的手法就不说了，各地有各地的风格，材料是粽叶卷好底部放一点糯米绿豆，然后放一块五花肉、一颗莲子、一片香菇，一颗瑶柱，糯米绿豆覆盖，包好

7. 包好后粽子下高压锅，水差不多没过粽子，调到煲豆子那一档，大概40分钟

8. 出锅，扒开粽叶

9. 好吃！