烤箱怎么做好吃又简单

准备时间:7分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

冷凍超酥 ：6片
冷凍烤鰻魚 ：1/2條
巴西里未 ：1大匙

辅料

美奶滋 ：4大匙
烤鰻汁 ：1大匙

具体步骤

1. 烤鰻魚切片；起酥皮切長方片。

2. 將起酥片攤平，放上烤鰻片包捲起來，表面擠上美奶滋和烤鰻汁，撒上巴西里末。

3. 烤箱預熱，將包捲好的鰻魚起酥放入烤箱中，以上下火190℃烤8- 10分鐘，即可取出。

烹饪技巧

冷凍起酥皮使用前，不需要解凍，且烤焙時溫度不能遇低，因體度太低，起酥皮容易滲油，不僅沒有層次，且口感會變得非常油膩。