准备时间:
无 烹饪时间:
18分钟主料
鸡翅 :
5个 辅料
可乐 :
适量生抽 :
适量油 :
适量料酒 :
适量 具体步骤
1. 我买的是大鸡翅所以要从中间剁开,好入味。先把鸡翅洗干净焯水。然后在鸡翅上划几道刀口放入料酒里面腌制。
2. 锅中油热后倒入腌制过的鸡翅,翻炒至两面微黄。
3. 然后倒入生抽调味上色提鲜。再倒入可乐淹没鸡翅
4. 等到咕噜之后开小火慢慢炖煮,等到收汁就好。
5. 在快收汁时加入青菜烫煮片刻后拿出。简单又好吃喔~
烹饪技巧
在可乐汁快要收到差不多时把洗好的青菜放进去,煮上不到一分钟后把蔬菜捞出来,这样蔬菜有了一点甜却不失清香脆爽的口感。最重要的是很省事。哈哈。