准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
生姜 :
看自己食用的量 辅料
盐 :
适量原浆米醋 :
适量 具体步骤
1. 鲜生姜,去皮,不去皮都可以,切成小片。
2. 根据泡姜的份量,适量放些盐 适量原浆米醋。
3. 加入适量凉白开水,莫过姜面即可。
4. 盖密封盖,放入冰箱,过一晚上就可以吃了。早上吃早餐的时候配粥吃,姜的作用就发挥出来了,中午过后尽量少吃姜。否则容易伤肺。
烹饪技巧
早上7-9点正是人体气血流注阳明胃经之时,此时吃姜,正好生发胃气,促进消化。二是姜性辛温,能加快血液流动,有提神的功效。