好吃的蒸鸡蛋糕的做法怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟

这款蒸鸡蛋糕也可以说是一种蛋糕来的，有浓浓的鸡蛋味道，而且口感也挺好的，制作的过程也是挺简单的呢，所以就把这款蒸鸡蛋糕的做法介绍给你们哦，管饱管过嘴瘾，所用的材料也是挺经济实惠的呢，而且没有奶油不容易使人发胖，没有吃过的话，试试吧。

主料

鸡蛋 ：3个
白发粉 ：适量

辅料

白糖 ：适量

具体步骤

1将鸡蛋的蛋液、蛋清分离后，用打蛋器将蛋液搅开。

2打蛋清，蛋清出现细细的泡泡。

3蛋清打发，奶白奶白的。

4容器倒过来，打发的蛋清也不会掉出来。

5将鸡蛋黄打散。

6自发粉放在大碗中，加入适量的清水搅拌均匀。

7在面糊中放入约两大调羹的白糖。

8搅拌面糊，使白糖充分溶解。

9将打发好的蛋清加入鸡蛋黄中。

10再将面糊放入鸡蛋液中。

11将面糊充分搅拌均匀。

12将搅拌好的面糊倒入容器中，放入蒸锅中。

13锅中水烧开后，继续蒸15-20分钟即可出锅。