鸡翅烧粽子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

各种各样的粽子，做法也各有千秋，但你吃过“鸡翅烧粽子”这道美味佳肴吗？今天推荐给大家这道菜肴，糯米含有荷叶清香的同时带有鸡肉的香味，而鸡翅保留了肉质的鲜美的同时，还带有糯米和荷叶的清香。二者融合到一道菜肴中，可以说是人间美味。

主料

粽子 ：2个
鸡翅中 ：4支

辅料

八角 ：1枚
生抽 ：适量
味精 ：适量
姜 ：1块
冰糖 ：适量
老抽 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.粽子剥去外皮切成小块。

2.切好的粽子放入油锅里，两面煎黄后捞出。

3.用煎粽子剩下的油把鸡翅也煎煎。

4.放入姜块和八角煎香。

5.放入一碗水煮沸，加入适量盐、生抽、老抽、冰糖，用中小火把鸡翅焖熟。

6.汤汁收干一半时放入煎好的粽子同烧。

7.收汁后放入少许味精，淋入少许香油翻炒均匀后即可出锅。

烹饪技巧

用来制作菜肴的粽子必须是不放糖的粽子或是咸味的粽子口感才好。