![简单易做的酿豆腐怎么做好吃又简单]( "简单易做的酿豆腐怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
肉末 ：
200 豆腐 ：
250 辅料
鸡精 ：
适量生粉 ：
适量生抽 ：
1匙 胡椒粉 ：
适量料酒 ：
1匙盐 ：
适量油 ：
适量葱 ：
适量 具体步骤
![简单易做的酿豆腐怎么做好吃又简单 第2张]( "简单易做的酿豆腐怎么做好吃又简单 第2张")
1.肉末加入适量盐 鸡精 胡椒粉和油腌制入味。
![简单易做的酿豆腐怎么做好吃又简单 第3张]( "简单易做的酿豆腐怎么做好吃又简单 第3张")
2.豆腐切小块。
3.取一块豆腐，中间挖空，酿入肉末。
![简单易做的酿豆腐怎么做好吃又简单 第4张]( "简单易做的酿豆腐怎么做好吃又简单 第4张")
4.锅热油，下入酿豆腐煎至两面金黄。
![简单易做的酿豆腐怎么做好吃又简单 第5张]( "简单易做的酿豆腐怎么做好吃又简单 第5张")
5.将煎好的酿豆腐装入盘中。
![简单易做的酿豆腐怎么做好吃又简单 第6张]( "简单易做的酿豆腐怎么做好吃又简单 第6张")
6.锅里留适量余油，爆香葱花，然后加入生抽 料酒和生粉水勾成芡汁。
![简单易做的酿豆腐怎么做好吃又简单 第7张]( "简单易做的酿豆腐怎么做好吃又简单 第7张")
7.最后将勾好的芡汁淋到酿豆腐上即可。
烹饪技巧
肉末提前下入调料腌制入味。
