美味澳门大骨煲怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪筒骨 ：3根
排骨 ：200公克
玉米笋 ：1条
红萝卜 ：50公克
白萝卜 ：80公克
老姜 ：20公克
葱 ：1根
水 ：800㏄
盐 ：1又1/2小匙

辅料

具体步骤

1. 猪筒骨、排骨一起放入滚水汆烫，捞出备用。

2. 红、白萝卜去皮，切滚刀块；玉米笋切小段，放入滚水汆烫捞出，备用。

3. 老姜去皮切片；葱洗净去头部切段备用。

4. 热锅加适量沙拉油，放入姜片、作法1的筒骨、排骨，用小火炒3分钟。

5. 将作法2～4的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起，掀开锅盖捞出姜片、葱段即可。