好吃的高档冰淇淋 怎么做好吃又简单
高档冰淇淋 怎么做呢？会不会特别难呢？大家不用担心，其实非常简单。高档冰淇淋的口感更加细腻，所以需要我们准备上好的材料，也需要我们更加用心。方法都不会太难，关键在于我们究竟想不想在炎炎夏日吃上这一口透心凉的冰淇淋哦。好了，开始吧
主料
淡奶油 ：150牛奶 ：250ml
辅料
鸡蛋黄 ：3个白糖 ：50
具体步骤
撒进奶粉或咖啡粉，拌匀。
一定要注意鸡蛋与奶粉的比例，是2个鸡蛋：10勺（平常用的带把小铁勺）
鸡蛋打匀，出泡即可；刚烧开的水（越烫越好）浇到奶粉上，注意量一定约跟奶粉差不多，迅速搅拌匀。拌好后一定要趁热倒到蛋液里（不是蛋液到奶粉里哦）。
拌匀以后加些自己喜欢的葡萄干等东西，晾凉放到冰霜里冷冻就做好了。呵呵。
