美味高档冰淇淋怎么做好吃又简单
高档冰淇淋也能在家自制，经济实惠，味道还有保证，小孩肯定会很喜欢，各位妈妈要学一招咯。冰淇淋的制作材料非常简单，步骤大家都能学会。使用牛奶和奶油制作出来的原味冰淇淋的奶香味特别浓烈，十分柔滑，有高级的味道，在夏天来上一根，十分冰爽。
主料
蛋黄 ：4个牛奶 ：适量
奶油 ：200
辅料
白糖 ：50具体步骤
蛋黄加糖，搅散
把牛奶倒入蛋黄液中，放到小火上煮，一定要用小火，边煮边用勺子搅，煮到很粘稠的程度就可以了。千万不要熬到煮沸的程度，那样蛋黄就凝固了。煮完的蛋液放到一边放凉
把奶油打发到原来的一倍。每次打奶油都十分费劲，也不知道别人是怎样轻松打发奶油的。把凉好的蛋液倒进奶油里，搅匀
倒进冰棍模子里冻进冰箱
完成
