准备时间:
10分钟 烹饪时间:
25分钟主料
洋葱 :
适量 大葱 :
适量 牛肉 :
适量 荞麦面 :
适量 黄瓜 :
适量 胡萝卜 :
适量雪梨或者苹果 :
适量 煮
鸡蛋 :
适量冷面汤汁 :
适量 辅料
具体步骤
1. 在锅里煮牛肉放入洋葱、大葱、白萝卜一大块 不要放盐吧 不要放任何调味品
2. 鸡蛋切开两半 胡萝卜黄瓜切成丝 苹果横切一片
3. 煮牛肉汤半小时以上 然后把汤放凉放入冰箱冷冻到上面结一层冰 然后现在开始煮荞麦面
4. 住好的荞麦面用凉水冲 很凉的水冲透
5. 进行摆盘
6. 牛肉汤加入冷面浓缩汤 没有浓缩汤就加入 糖、盐巴、生抽、酱油、黑醋、白醋,尝一尝看味道不对就再加 用水果醋也可以
7. 成品咯!!