准备时间:
5分钟 烹饪时间:
13分钟主料
青柠檬 :
一个带茎叶的薄荷 :
1-2两蜂蜜/
冰糖 :
少许(跟个人口味甜淡)冰块 :
少许 辅料
具体步骤
1. 去掉薄荷叶留下薄荷杆。煮之前用刀背将薄荷梗敲打,使其功效更好挥发,放入水中煮15分钟。
2. 将青柠檬切片。(选择青柠檬,因为黄柠檬是甜的,青柠檬是酸的。)
3. 杯子里放两角柠檬和3-4片薄荷叶,倒入晾凉的薄荷水,蜂蜜和冰块即可。(不喜欢蜂蜜的可换成冰糖,根据个人喜好加,喜欢甜的可多加些。)
4. 大功告成,纯天然正宗原味西餐厅酒吧必备的薄荷柠檬蜜出品。
烹饪技巧
小窍门:薄荷味的浓郁就靠薄荷茎了!