美味的牛肉减肥做法怎么做好吃又简单

美味的牛肉减肥做法，这是一道非常美味的减肥餐。最适合用来减肥的做法是水煮牛肉，要选用嫩滑可口的牛里脊做出来味道更佳。可以在里面加入姜片去膻味，再加入一点点胡椒粉调味即可。这样吃起来即可以补充身体所需的营养，还能够减肥瘦身。

主料

辅料

具体步骤

牛里脊切薄片，与肉的纹理呈90度夹角横切，越薄越嫩，但是不要切碎。如果为了增加饱腹感，加大咀嚼次数，可以切厚一点。

肉片加入黑胡椒粉和盐腌制。去腥，可以加适量蛋清，切忌加淀粉和生油，这个是减脂期的大忌。

烧一锅开水，水中放入姜片。水烧开后倒入肉片，用筷子迅速划散肉片。差不多过个五秒钟，肉片变色，就可以关火了。煮久了肉很容易老。

肉片捞出就可以吃了。纯瘦牛肉当午餐，饱腹感会很强烈，也能补充一天所需的蛋白质，不至于减肥时肌肉和营养流失。