饮食常识

当前位置 /首页/美食/饮食常识/列表

党参好还是西洋参

大家吃过党参吗,知道党参好还是西洋参好,看看这篇文章是怎么介绍这两款美食的,党参和西洋参都是对于我们身体比较好的美食,可以多吃,党参的营养价值要高一些,并且党参是平时吃的比较多的美食,大家可以根据自己的情况选择吃党参还是西洋参。

党参好还是西洋参

党参好还是西洋参

各有各的好处。

党参和西洋参的区别

1、属性上的区别

西洋参是五加科人参属多年生草本植物,别名花旗参、洋参、西洋人参,主根呈圆形或纺锤形,表面浅黄色或黄白色,色泽油光,皮纹细腻,质地饱满而结实,断切面干净,呈现较清晰的菊花纹理,参片甘苦味浓,透喉,全体无毛。根肉质,纺锤形,有时呈分歧状。根茎短。茎圆柱形,长约25cm,有纵条纹,或略具棱。

党参为桔梗科植物党参、素花党参、川党参、管花党参、球花党参、徽毛党参的根。呈椭圆形或类圆形的厚片,表面黄棕色或灰黄色,切面黄白色或黄棕色,有裂隙或菊花纹,中央有淡黄色圆心。周边淡黄白色置黄棕色,有纵皱纹。有特殊香气,味微甜。

2、功能主治上的区别

西洋参

西洋参性凉,味甘、微苦。西洋参可以补气养阴,清热生津,性甘,微苦,凉,归心肺肾经。可用于治疗气虚阴亏导致的内热、咳喘痰血、虚热烦倦、消渴、口燥咽干。

西洋参性凉,若咳嗽有白痰,口水多,水肿等应避免服用。

西洋参可以清火,因此脾胃虚寒、大便稀溏或男子阳痿、早泄、遗精、女子性欲淡漠、痛经、闭经、带多者,就不宜把西洋参作为保健品,以免进一步损伤阳气而加重病情。

党参

党参味甘,性平。有补中益气、止渴、健脾益肺,养血生津。用于脾肺气虚,食少倦怠,咳嗽虚喘,气血不足,面色萎黄,心悸气短,津伤口渴,内热消渴。懒言短气、四肢无力、食欲不佳、气虚、气津两虚、气血双亏以及血虚萎黄等症。

党参性偏热,偏燥,实证、热证禁服;正虚邪实证,也不宜单独应用。

3、功效上的区别

西洋参

1、增强中枢神经系统功能

西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经,达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用,可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。我们经常吃一些西洋参的话能够起到降低血液凝固性的作用

2、促进血液活力

我们经常吃一些西洋参的话能够起到降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉样硬化的作用,同时能够促进红血球生长, 增加血色素。

3、提高免疫力

西洋参作为补气保健首选药材,可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高机体免疫力,抑制癌细胞生长,有效抵抗癌症。

4、保护心血管系统

常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力,冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参,疗效显着。西洋参的功效还在于可以调节血压,可有效降低暂时性和持久性血压,有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌

5、治疗糖尿病

西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢,对治疗糖尿病有一定辅助作用。

党参

1.疏通血管

党参中含有降血脂,血压,消血堵的物质,从而对冠心病以及心血管疾病患者都有一定的改善预防作用。人们在平时服用能远离“三高”的危害。

2.促进血液循环

党参能够促进人体内血液循环,同时还有造血再生,促进红细胞生长的作用。从而有效帮助人们增强身体免疫力,提高身体素质。所以贫血病人食用党参很有益处。因化疗和放射疗法引起的白细胞下降,服用党参也有促使白细胞回升的效果。

3.帮助消化

党参助消化。党参不但能够补气,而且还能平衡消化系统。喝党参熬制的汤可以促进肠胃消化,以及胃液的分泌。从而让人们不但能够胃口大开,而且还能预防胃溃疡等肠胃疾病的发生。

知道了党参好还是西洋参好以后,大家可以看看这两款食物的区别,文章也做了介绍,从属性上,功能上,功效上都分别介绍了这两款美食,我们通过文章知道了党参可以疏通血管,促进血液循环,帮助消化,是非常适合经常吃的美食。

TAG标签:西洋参 #