简单好吃快手菜-黄焖鸡翅怎么做好吃又简单

准备时间:22分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡翅 ：16个
干木耳 ：2大朵
榛蘑/香菇 ：适量

辅料

姜片 ：3片
蚝油 ：适量
老抽 ：适量
生抽 ：适量
糖 ：适量
盐 ：适量
香葱 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1. 鸡翅洗净后，放几大片姜，和蚝油，腌10-20分钟；

2. 木耳和榛蘑泡发洗净，备用；

3. 香葱切段，蒜切末；

4. 油热后，放入香葱段和蒜末；

5. 出香味后，倒入腌好的鸡翅，图片上鸡翅看着是白色的，其实肉眼看已经上色了；

6. 不停翻炒鸡翅，直到变色，加入木耳和榛蘑；

7. 加入清水，直至没过所有材料；

8. 开锅之后把浮沫撇掉，倒入老抽、生抽、糖、盐，转小火焖15分钟；

9. 待汤汁收的差不多，变粘稠，再放入半棵香葱，出锅。