不一样的南瓜饼的做法怎么做好吃又简单
准备时间:25分钟 烹饪时间:20分钟
糯米粉 :500g
食用油 :适量
南瓜饼是我们生活中经常出现的小吃,早点,它是用+南瓜和面粉进过加工制作而成的一个面食,吃起来比较有嚼劲,而且味道鲜美,特别适合早餐,南瓜饼中含有丰富的营养,多吃南瓜饼能够预防癌症等疾病。
主料
南瓜 :1000g糯米粉 :500g
辅料
白砂糖 :适量食用油 :适量
具体步骤
1.南瓜洗净,去皮去瓤,切成小块,放入电饭煲里隔水蒸熟,可用筷子戳一下来判 断南瓜是否熟透
2.放入电饭煲里隔水蒸熟,可用筷子戳一下来判 断南瓜是否熟透加入糯米粉(加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜,不必另外加水)揉搓成团,然后加入一小勺食用油,揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟
3.取鸡蛋大小的面团,搓圆后按扁,做成小圆饼。锅中倒少许油,烧热后将南瓜饼放入,中小火煎至两面金黄即可。
烹饪南瓜饼的时候需要及时的翻腾南瓜饼。不要将南瓜饼弄胡了。