香浓的咸豆浆怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

咸豆浆，要我说，这道菜适合在秋冬季节食用，因为这道菜属于是养生的，补水的药膳。秋冬季节，天气寒冷干燥，而人体的皮肤会因为缺水而显得干燥龟裂。对许多爱美人士而言是一个不晓得打击，所以这道菜很适合爱美人士在天气干燥时当做滋补养生用。

主料

黄豆 ：2/3杯
黑豆 ：1/3杯

辅料

酱油 ：适量
淡虾皮 ：适量

具体步骤

1.2/3杯黄豆，1/3杯黑豆。

2.洗净，用冷水浸泡，水要多放点。

3.第二天早上，泡发好的豆子清洗干净。

4.加水，搅拌机打成浆。

5.滤掉渣，倒入砂锅，烧开后，再烧五分钟左右。全程用勺子不断搅动豆浆，以免糊锅。

6.碗内倒些酱油，放些淡虾皮。

7.倒入豆浆，不要搅动，静置1分钟，就会起厚厚的豆花。

烹饪技巧

豆浆冲入碗内不要搅动，静置一分钟。