自制烧烤怎么做好吃又简单
自制烧烤，顾名思义，就是自己准备材料自己来烤，我们可以准备羊肉，香肠，骨肉相连，茄子，西葫芦等主要食物，加配以适量的孜然粉，适量的辣椒面以及油等辅料就可以来烤着吃了。可以根据自己口味跟喜好来搭配，自己烤的烧烤油而不腻，香气迷人，不错。
主料
羊肉 ：100香肠 ：100
骨肉相连 ：100
茄子 ：50
西葫芦 ：50
辅料
孜然粉 ：适量辣椒面 ：适量
油 ：适量
具体步骤
1.准备好羊肉和蔬菜。
2.还有香肠和骨肉相连。
3.把香肠串到签子上，用剪刀在侧面剪好口子。
4.羊肉切小块，串到签子上，每一串上面要有肥有瘦。
5.西葫芦切片串起来。
6.最后还有茄子。
7.将蔬菜表面先刷一层油。
8.羊肉可以直接放到烤炉上，烤炉温度扭到中高，要不停的翻页，让两面受热都均匀。。
9.香肠烤好后，侧面都会翻卷起来，撒上孜然粉和辣椒面。
10.羊肉串撒上孜然粉和辣椒面，再上烤炉烤半分钟。
11.可以边烤边吃哦，小心烫舌头！
自己喜欢吃什么烤类的食物，都可以串起来上去烤。
