小葱炖豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

小葱 ：50
豆腐 ：300

辅料

剁椒 ：适量

具体步骤

1.准备食材：1.豆腐切小块2.香葱切段

2.锅内放油，煎豆腐要稍微多一些油，小火煎，不易糊，煎的差不多了慢慢改中火。

3.豆腐煎好后添适量水，和豆腐平即可，加适量盐中火炖3分钟，加切好的香葱和剁椒，翻匀盖锅，小火炖5分钟。

4.做好啦。

烹饪技巧

本人喜欢原汁原味，所以只放了适量盐，吃起来就是豆腐和香葱还有夹杂的剁椒味儿。