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橙味虾的做法 橙味虾怎么做

橙味虾的做法 橙味虾怎么做

买了花花家爱媛就打算做来着,只是家里只有大对虾。
大个的虾不容易入味,所以一直在等机会。
这回终于有野生红毛虾的,赶紧做一个,要不橙子该吃完了。

食材明细

主料
  • 红毛虾 (适量)
  • 橙子 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 食盐 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

橙味虾的做法步骤

  • 橙味虾的做法 橙味虾怎么做 第2张

    1、虾洗净,开背,橙子洗净外皮,切开把橙汁挤入海虾中,腌制入味

  • 橙味虾的做法 橙味虾怎么做 第3张

    2、挤完汁的橙子带皮放入虾中

  • 橙味虾的做法 橙味虾怎么做 第4张

    3、锅里烧热底油,放葱姜

  • 橙味虾的做法 橙味虾怎么做 第5张

    4、放入虾,翻炒,然后烹入料酒

  • 橙味虾的做法 橙味虾怎么做 第6张

    5、虾表面断生,倒入腌虾和橙汁

  • 橙味虾的做法 橙味虾怎么做 第7张

    6、放适量食盐和生抽

  • 橙味虾的做法 橙味虾怎么做 第8张

    7、翻炒均匀,把橙皮拣出来扔掉

  • 橙味虾的做法 橙味虾怎么做 第9张

    8、汤汁浓稠,关火

  • 橙味虾的做法 橙味虾怎么做 第10张

    9、蘸着浓稠的汤汁装盘

  • 橙味虾的做法 橙味虾怎么做 第11张

    10、成品