美味的黄焖鸭米饭怎么做好吃又简单
黄焖鸭米饭，相信大家都听说过或者吃过这道美食吧。这道美食和黄焖鸡米饭属于一个系列的美食，二者十分的相似，只有采用的肉质不一样。制作方法完全一样。想要尝试一下的亲们可以自己买点新鲜的鸭肉在家尝试一样，你会发现十分的美味哦。
主料
鸭腿 ：100香菇 ：适量
辅料
香菜 ：适量具体步骤
1.鸡腿切小块，放生抽，盐，胡椒粉，搅拌均匀，腌制30-40分钟
2.香菇，切块！胡萝卜，切丁！青椒，切块！香菜，切碎！金针菇，洗净！
3.葱，姜，干辣椒，切碎！
4.倒食用油，八成热，加少量鸡油（鸡腿上的鸡皮，还有油块，提炼出来的油）！小火，加白糖，搅拌融化后倒入腌制好的鸡块！
5.鸡腿肉变色后，加葱，姜，干辣椒，调味料，搅拌！
6.香菇块，胡萝卜丁，青椒块，金针菇，搅拌均匀！
7.可以加少量热水，少量，开始焖！
7.可以加少量热水，少量，开始焖！
