准备时间:
6分钟 烹饪时间:
7分钟主料
南瓜 :
一千克(我们家人多,邻居们也要尝)糯米粉 :
适量(慢慢添加) 辅料
菜籽油 :
少量 绵白糖 :
少量 具体步骤
1. 南瓜洗净去皮,切小块,装上蒸盘。大火烧开,转小火烧大概十分钟,用筷子戳戳看,能轻易戳开就好了。
2. 用汤勺捣成糊状。
3. 把糯米粉少少的和到南瓜糊里,接着添加,如此几次,直到可以揉成团。再压扁成圆形,有模具就更好啦!再一个个慢慢放进锅里煎,注意翻动,直到两面呈金黄色。
4. 装盘后撒上绵白糖。(量多量少凭个人口味)
烹饪技巧
最好用菜籽油,又香又好看。