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奶香红薯饼怎么做好吃又简单

奶香红薯饼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

面粉 :100
红薯 :200
旺仔牛奶125ml

辅料

油 :适量
盐 :适量

具体步骤

奶香红薯饼怎么做好吃又简单 第2张

1.红薯洗干净,去皮切成块,我特意切成圆块的,这样感觉好看点

奶香红薯饼怎么做好吃又简单 第3张

2.切块后放进锅里蒸熟(干蒸就行,不用放水的哦)

奶香红薯饼怎么做好吃又简单 第4张

3.在蒸的过程中可以去调粉水了(材料有面料和牛奶)

奶香红薯饼怎么做好吃又简单 第5张

4.面粉和牛奶搅拌均匀(和在一起),喜欢吃稍甜点的可以加点白糖,我这里用的是旺仔牛奶,本来这个奶就是比较甜的,再加上红薯也是甜的,一般小孩吃不需太甜了

奶香红薯饼怎么做好吃又简单 第6张

5.搅拌好的面粉就这样的

奶香红薯饼怎么做好吃又简单 第7张

6.粉水调好后就把蒸熟的薯饼放进粉水里过一下,让薯饼粘上面粉

奶香红薯饼怎么做好吃又简单 第8张

7.煎锅加热,加上适量的油

奶香红薯饼怎么做好吃又简单 第9张

8.把薯饼一个一个放进平底锅里慢煎

奶香红薯饼怎么做好吃又简单 第10张

9.注意在煎的过程中不能用大过哦,最好要用中小火,这样不容易焦。慢煎薯饼两边都金黄色就好了

奶香红薯饼怎么做好吃又简单 第11张

10.先上一盘尝尝

烹饪技巧

注意在煎的过程中不能用大过哦,最好要用中小火,这样不容易焦。慢煎薯饼两边都金黄色就好了