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诱人的椰奶西米露怎么做好吃又简单

诱人的椰奶西米露怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时

主料

西米 :50
动物性鲜奶油 :50ml
椰浆 :300ml

辅料

糖 :100
樱桃 :适量
牛奶200ml
香蕉 :适量
冰淇淋适量

具体步骤

诱人的椰奶西米露怎么做好吃又简单 第2张

1.水加热到沸腾。

诱人的椰奶西米露怎么做好吃又简单 第3张

2.把西米放进去,边加热边搅拌,不能让西米沉底。

诱人的椰奶西米露怎么做好吃又简单 第4张

3.煮到西米有一半白芯的时候,捞出西米过冷水。

诱人的椰奶西米露怎么做好吃又简单 第5张

4.再把西米回锅煮至大半透明,捞出浸入冰水中,待用。

诱人的椰奶西米露怎么做好吃又简单 第6张

5.牛奶、糖、动物性鲜奶油、椰浆放入锅中,搅拌均匀,加热至沸腾,隔冰水冷却后入冰箱冷藏

诱人的椰奶西米露怎么做好吃又简单 第7张

6.泡过冰水的西米捞出入煮好、冷却的椰奶中,挖一个冰淇淋球、切上几块香蕉、摆上几小樱桃~~~真是不错啊

烹饪技巧

西米煮到有白芯过下冷水再煮不容易烂。