好吃的盐西菜包子怎么做好吃又简单
这道盐西菜包子我最开始做是因为和我一起住的妹子特别喜欢吃这个菜，所以去超市的时候我们就会多买一点放冰箱，然后我们两个都会做饭，每个人都有不一样的方法和习惯，能尝试出不一样的味道，每个人做出来的菜还是会有些不一样的，所幸味道都还不错。
主料
盐西菜 ：500面粉 ：500
辅料
鸡蛋 ：4个韭菜 ： 40g
十三香 ：适量
盐 ：适量
猪油 ：适量
香油 ：适量
碱水 ： 3g
具体步骤
海边生长的盐西菜。
把盐西菜摘好清洗干净，用开水焯一下，用凉水拔一下。吃的时候拧干水分。韭菜切小段，盐西菜切碎。
把鸡蛋提前炒好。盆子里面放入盐西菜、韭菜、鸡蛋、十三香、盐、猪油、香油。搅拌均匀。
用面肥发酵的面。
碱面用温水融化，放到面里面揣，直到面团不沾手了。
放到面板上揉一会。
分成均匀的剂子。
揉好按扁。
用擀面杖擀成中间厚边薄的皮子。
手拿一个包子皮，放入馅料。
用左手拇指按压馅料，右手拇指和食指捏住边缘顺时针转。
然后把口捏严。
一只大包子就包好了。
把包子放入蒸锅里面，静置20分钟后，小火起锅。慢慢的开锅后大火15分钟关火。不要接锅盖，闷5分钟。
看看白白胖胖的盐西菜包子出锅了。
盐西菜包子的做法步骤16 16.
