准备时间:
无 烹饪时间:
60分钟主料
辅料
韩国辣酱 :
适量绍酒 :
适量盐 :
适量 胡椒粉 :
适量梨汁(梨打碎成汁)蒜蓉 :
适量熟芝麻 :
适量 具体步骤
1. 五花肉切大薄片,梨肉 打成汁。
2. 用梨汁、韩国辣酱、绍酒、盐、胡椒粉、梨汁、蒜蓉腌渍肉片。
3. 戴上手套抓肉使汁均匀的腌渍进肉中。
4. 锅烧热放入肉片平铺均匀开小火烤。
5. 盖上锅盖大约3分钟左右。
6. 再开盖肉就差不多熟了。
7. 如果肉水份比较多,可以开盖在小火烤一会。
8. 取出烤好的肉撒上熟芝麻,用洗净的生菜叶卷着吃就可以了。