美味的过桥米线做法怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟

鲜美的过桥米线做法是由米线和蔬菜搭配为主要原材料制作出来的美味，我在家一般喜欢将加入土豆一起搭配，这样搭配出来的美味的猪蹄炖吃一口会更加美味，大家在家中制作的时候不妨加入一点豆瓣酱来调味，这样做出来口感细腻，滑爽Q弹

主料

米线 ：适量

辅料

油盐 ：适量

具体步骤

米线入水煮熟捞出备用

小油菜洗净入开水焯熟

虾和鱼豆腐分别焯熟，鹌鹑蛋煮熟剥壳备用

煮好的米线装入砂锅中，加入适量鸡汤撒适量盐（前提是鸡汤并没有放盐）大火烧开

加入豆芽，焯熟的油菜，鱼豆腐，鹌鹑蛋，大虾煮至开锅，淋入醋，辣椒油，麻油搅拌均匀