玫瑰花陈酿酵素的做法 玫瑰花陈酿酵素怎么做
“玫瑰对女性有较大价值她能改善内分泌,调理气血,减轻经痛,缓解经期不顺等等作用”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 数天 (耗时)
- 简单 (难度)
玫瑰花陈酿酵素的做法步骤
1、步骤1将1000g玫瑰花用纯净水加环保酵素浸泡清洗,在沥干
2、步骤2玫瑰花入桶(十度良品酵素桶)
3、步骤3加入野生百花蜂蜜腌一下玫瑰
4、步骤4激活菌粉,在量杯中加入100ml温水,倒入菌粉搅拌溶解
5、步骤5将第4步激活了的菌粉倒入,加入纯净水搅拌均匀,加入压网盖上桶盖扣好压扣
6、步骤6发酵12小时后,打开有一股浓浓的蜂蜜玫瑰香味,表面有泡泡,用勺子将玫瑰轻轻按压下去,每天搅拌2−3次
7、步骤7养护15−20天后密封,经历三个月以上养护期后完成发酵,美美的玫瑰陈酿酵素可以分装饮用
小窍门
玫瑰花瓣发酵激烈,每天多搅拌一下哦