好吃的樱桃沙拉蛋怎么做好吃又简单
我是个不爱吃水煮蛋的人，但这个“樱桃沙拉蛋”却让我爱不释口，加入橄榄油、苹果醋、蜂蜜、盐和胡椒粉糊的蛋黄，口感更细腻，更滋润，没有了蛋黄本身的干涩，再配上樱桃的甘甜和蛋清的香味，让这道菜在酸酸甜甜的口感中又能感受到鸡蛋的厚重，让菜的口感丰富饱满，水果和鸡蛋的搭配也充分了补充了蛋白质和维生素。
主料
鸡蛋 ：3个樱桃 ：3个
辅料
苹果醋 ：2勺蜂蜜 ：2勺
胡椒粉 ：少许
橄榄油 ：2勺
盐 ：少许
具体步骤
1.准备好以上所需要的材料
2.把鸡蛋煮8分钟后过凉水削好
3.将橄榄油、苹果醋、蜂蜜、盐和胡椒粉放一起搅拌至乳化
4.加入蛋黄混合拌均
5.拌好入味的蛋黄装入裱花袋（装的中号曲奇嘴）
6.把蛋黄挤入蛋白中
7.樱桃切小片
8.放在蛋黄上面，即漂亮又提味
1、鸡蛋蛋黄要煮熟，不要温泉蛋，要不蛋黄太稀不好装饰。2、我用的是油醋汁，不喜欢的可以直接用沙拉酱。
