美味的山芋糯米饼怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

糯米不仅可以包粽子，可以熬粥，还可以制作美味的饼儿哦，今天小编要推荐给大家的就是这道美味的山芋糯米饼啦。软软的山芋蒸好之后碾成泥，加入同样软软糯糯的糯米粉，油锅里小火慢慢煎制金黄起锅，不仅颜色鲜艳好看，而且口感十分酥脆。

主料

山芋 ：2个

辅料

白糖 ：2匙
食用油 ：30ml
糯米粉 ：2勺

具体步骤

1.取两个中等个子的山芋，洗净，去皮。

2.切成薄片，微波炉转6分钟。

3.取出后放入两匙白糖。

4.搅拌均匀。

5.放入两勺糯米粉，搅拌均匀。

6.捏成一个大面团。

7.分成几份，可以搓成小球待用。

8.平底锅烧热，倒入植物油。

9.取分成小份的面团，一个一个压扁，放入锅中。

10.煎至双面金黄色，装盘即可。