肉泥炒QQ面的做法 肉泥炒QQ面（堪比饭店口味咯） 肉泥炒QQ面怎么做

“QQ面，记得以前做过的。
这个QQ面，可是和现在与360互掐的QQ可不占任何的边。叫QQ面估计是因为这个面是用土豆做成的，所以口感非常的爽滑而因此得名。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

肉泥炒QQ面的做法步骤

• 1、准备好肉泥和QQ面（我买了两包，就拍了一包的袋子）。

• 2、锅内烧开水，放入QQ面，用筷子划散，煮至8分熟。

• 3、将QQ面捞出，放入冷水中浸泡10分钟。

• 4、放在簸箕里面沥干水分。

• 5、另外起锅，锅内放入适量的油，烧热。

• 6、下肉泥，翻炒。

• 7、在肉泥里面加入黄豆酱。

• 8、继续翻炒，让黄豆酱和肉泥充分融合。

• 9、下沥干水分的QQ面。

• 10、加入老抽，翻炒。

• 11、加入料酒，翻炒，要大火快速，使得老抽料酒和QQ面充分融合，加入适量的食盐（不能放多了，因为黄豆酱里面已经有盐了）和鸡精。

• 12、用香菜点缀一下装盘出锅。