好吃的荔枝塞肉怎么做好吃又简单
荔枝塞肉顾名思义就是往荔枝肉里面塞肉，有人说是暗黑料理，有人争论它究竟属于那一派的菜，而我只管它好不好吃，对于我这个吃货来说，好吃，能做出来就行。所以今天就把这一道菜的做法介绍给大家，希望大家也喜欢这道菜哟，马上动手来试试吧。
主料
里脊肉 ：300河虾 ：100
荔枝 ：30个
辅料
姜 ：适量柠檬汁 ：适量
黑胡椒 ：少量
料酒 ：适量
盐 ：适量
冰块 ：几块
具体步骤
荔枝先放入冰箱里冰镇，虾挑好虾线放一旁
先把肉和姜剁成馅，同时加入黑胡椒、柠檬汁、生抽、料酒、盐，不要剁得太碎，最后记得搅拌一下。
剁好的肉馅和河虾一起放到蒸锅里蒸10-15分钟
蒸的同时，取出冰箱里的荔枝，剥开去核，去核的时候稍微注意下不要破坏荔枝本来的形状。
肉蒸好后，用小勺填入荔枝内，不要填太满，上面插入个剥了壳的虾仁。
盘子里冰块铺底，将做好的荔枝球放上面，准备一叠生抽，就可以了。
