准备时间:
20分钟 烹饪时间:
15分钟主料
炒面 :
够一份量 绿豆芽 :
适量小青菜 :
适量 鸡蛋 :
两个 辅料
葱姜 :
适量盐 :
适量 酱油 :
适量孜然粉 :
适量辣椒粉 :
适量鸡精 :
适量 具体步骤
1. 食材洗干净备好,炒面也装盘(菜市场直接买的)。
2. 上油锅把打散的鸡蛋煎至两面微黄(本人喜欢这样煎鸡蛋根据个人爱好),鸡蛋盛出余油爆香葱姜,放入青菜、绿豆芽翻炒均匀一勺酱油,盐、倒入炒面快速翻炒加入孜然粉、辣椒粉、、鸡精!
3. 口味重的可以多加孜然粉,快速翻炒加点味精出锅装盘!