芝麻酱薯片怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

蕃薯 ：1个
芝麻酱 ：4大匙
蜂蜜 ：2大匙
姜汁 ：1小匙
香油 ：2大匙
盐 ：少许
白芝麻 ：少许

辅料

具体步骤

1. 蕃薯去皮，切成1公分厚的片状，然后放入盐水中浸泡去除涩味，沥干水分备用。

2. 在平底锅中放香油烧热，将蕃薯片煎炸成两面呈金黄色微焦，煎熟后撒上许盐。

3. 将芝麻酱、蜂蜜、姜汁加少许盐拌匀为沾酱汁。

4. 炸好蕃薯片放入餐盘中，淋上酱汁，撒上白芝麻即可、用沾取方式食用也可以。